Urban Sushi Truck Auray

Avenue du Général de Gaulle, 56400 Auray

Formules

Menu Kids

10.80

2 nigiris saumon, 3 Ebifry, 1 riz et une boule coco

Black Maki Box

18.00

18 hosomakis 6 saumon, 6 thon, 6 concombre

Urban

19.20

15 pièces

2 nigiris saumon

1 nigiri thon

1 nigiri crevette

3 sashimis thon

3 sashimis saumon

4 blackmakis saumon

1 choux sésame ou soupe miso

Yakibox

15.00

4 yakitoris et un riz

Osaka Box

22.00

plateau street food 3 nems, 3 karaages, 3 gyozas, 3 brochettes, 3 ebifrys ( beignets de crevettes) et assortiment de sauces. 

Calibox

24.00

18 californias assortis

Assortiment dégustation avec différents californias,

SURPRISE !!!  

Nigiri Box

25.00

10 nigiris assortis

2 saumon

2 saumon avocat

2 crevette

2 thon

2 thon teriyaki sésame

Urban Deluxe

38.40

 2 nigiris saumon

 2 nigiris thon

2 nigiris crevette

5 sahimis thon

5 sashimis saumon

6 makirolls saumon

6 makirolls thon 

2 soupes ou salades de choux au choix

Urban Royal

96.00

5 nigiris saumon

5 nigiris thon

24 pièces de californias assortis

6 sashimis saumon

6 sashimis thon

4 soupes miso

4 salades de choux 

4 boules coco

Formule Midi

Chirachi Formule

21.00

1 chirachi, choux sésame, boule coco et un soft au choix

Pokebox

21.00

Pokebowl, une boule coco et un soft au choix

Bowls, Chirachis

Chirachi

14.50

Base riz, Saumon ou thon ou mixte, demi avocat, gingembre, sésame, wasabi et sauce soja de votre choix.

Tartare

14.50

Base riz, saumon ou thon ou mixte, demi avocat, mayo japonnaise, échalote, ciboulette, sésame.

Avomango

16.80

Base riz, Saumon ou crevette, demi avocat, mangue, huile d’olive, jus de citron, coriandre, échalote, lait de coco, sésame

Pokebowl

16.80

Base riz, saumon ou thon, avocat, mangue, carotte, choux, concombre, edamame, coriandre, échalote, sésame, sauce poke, combavas

Asian Street Food

Gyozas Poulet

6.00

Ravioles de poulet, vendues par 5 pièces

Ebifry

7.00

crevettes panées frits 4 pièces  .

Pour réchauffer vos plats, préchauffez votre four a 150°, et cuisson 5mn.

Karaage

6.00

beignets de poulet  frits a la japonaise

150 GRS

 Pour réchauffer vos plats, préchauffez votre four a 150°, et cuisson 5mn.

Yakitori Teriyaki

6.00

brochettes poulet teriyaki  2 pièces.


Pour réchauffer vos plats, préchauffez votre four a 150°, et cuisson 5mn.  

Nems De Porc

6.00

4 pièces

. Pour réchauffer vos plats, préchauffez votre four a 150°, et cuisson 5mn.

Karaage Baketsu

25.00

Bowl Contenant 20 pièces de poulet frit a la japonaise, servi avec assortiment de sauces, et une salade de choux

Gyozas Baketsu

25.00

Bowl contenant 20 pièces de gyozas avec sauces assortis, servi avec une salade de choux

Black Makis Ou Hosomakis

Black Maki Carotte

6.00


Black Maki Mangue

6.00

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Concombre

6.00

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Avocat

6.00

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Feta

6.90

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Saumon

6.60

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Crevette

6.60

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Thon

7.20

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Ebifry

7.20

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Black Maki Katsu

7.20

6 pièces identiques. Feuille d'algue nori entourant le riz et sa garniture.

Californias

Veggy Roll

8.40

Philadephia, avocat, carotte, concombre, sésame. vendus par 6 pièces identiques. 

Sweety Roll

9.00

féta, roquette, miel, noix 

Maki Roll

9.00

Saumon ou thon, avocat, sésame.

Cheezy Roll

9.00

Saumon ou thon, Philadephia, carotte, ciboulette.vendus par 6 pièces identiques. 


Freshy Roll

9.60

Saumon ou thon, Philadephia, avocat, lime , menthe, sésame. vendus par 6 pièces identiques. 

Simply Roll

9.60

Saumon ou thon mi cuit,

Philadephia, avocat, sésame.

vendus par 6 pièces identiques. 

Cooked Roll

9.60

saumon  ou thon mi-cuit, spicy mayo, oignons frits.

vendus par 6 pièces identiques. 

Crispy Roll

11.40

poulet pané , piquillos, avocat, sriracha, oignons frits. vendus par 6 pièces identiques. 

Ebifry Roll

11.40

crevettes panées , avocat, spicy mayo, oignons frits. vendus par 6 pièces identiques. produit légèrement épicé

Nigiris

Nigiris Saumon

5.00

2 Boulettes de riz recouvertes d’une fine tranche de poisson

Nigiris Saumon Teriyaki

5.50

2 Boulettes de riz recouvertes d’une fine tranche de poisson nappées de sauce teriyaki

Nigiris Crevette

5.00

2 Boulettes de riz recouvertes d’une crevette papillon

Nigiris Thon De Ligne

5.50

2 Boulettes de riz recouvertes d’une fine tranche de poisson

Nigiris Thon Teriyaki

6.00

2 Boulettes de riz recouvertes d’une fine tranche de poisson nappées de sauce teriyaki

Sashimis Et Tatakis

Sashimis De Saumon

6.00

3 pièces. fines tranches de poisson taillées dans les meilleurs morceaux

Sashimis De Thon De Ligne

7.00

3 pièces fines tranches de poisson taillées dans les meilleurs morceaux

Tatakis De Saumon

12.00

6 pièces sashimis mi-cuits snackés à la flamme

Tataki De Thon De Ligne

13.00

6 pièces sashimis mi-cuits snackés à la flamme


Accompagnements Et Salades

Edamame

3.00

Riz Vinaigre Sésame

3.00

Choux Sauce Sésame

3.00

Soupe Miso

4.00

Bouillon de bonite, algues, tofu et poireaux.

Salade Thai

4.50

Choux, carotte, concombre, mangue, edamame, échalote, coriandre, cacahuetes, sauce thaï.

Wakame

5.00

Algues marinées

Sweet Avocado

6.00

Demi avocat pelé, servi avec mayo et sauce tonkatsu recouvert d’oignons frits

Chucka Ika Sansaï

6.50

Salade de calamars marinés

Mini Tartare

7.50

Thon ou Saumon , avocat, mayo, échalote, sésame

Boissons

Eau Cristaline 50cl

1.20

Cristaline 50 cl

Jomo The Glacé Healthy

3.90

35CL

parfum au choix

Coca Cola

2.50

33 cl

Orangina

2.50

33 cl

Ramune Limonade Japonaise

4.00

Limonade japonaise 25cl

Bière Asahi , Canette 33cl

5.00

Bière pils légère

Bière Couedo Pale Lager

7.20

Bière de qualité brassée au Japon

Desserts

Mangue

5.00

taillées au couteau 

Gyozas Pomme

6.00

5 Gyozas fourrées a la pomme 

 sauce caramel beurre salé

Mochis Artisanaux

6.00

" Maison TILIZ "

Boule Coco

4.00

Les P'tits Plus

Rayu

4.00

huile de sésame pimentée 30ml

Idéal avec vos sashimis,

peu également relever votre soupe miso.

Wasabi Supplémentaire

0.60

Pour les amateurs de sushis très relevés!!

Sauce Soja

0.60

dosettes 10ml supplémentaires

Sauce Soja Bouteille 150ml

7.50

Sauce Soja Bouteille Sucrée 150ml

7.50

Sauce Soja Double Fermentation

17.00

Sauce soja haut de gamme doublement fermentée. 300ml