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Cailloce Gourmet

Horaires d'ouverture

Dim 22 Fermé Fermé

Lun 23 11:00 à 14:30 Fermé

Mar 24 11:00 à 14:30 Fermé

Mer 25 11:00 à 14:30 Fermé

Jeu 26 11:00 à 14:30 14:30 à 18:45

Ven 27 11:00 à 14:30 14:30 à 18:45

Sam 28 Fermé Fermé

Informations sur l'établissement

NOM : Cailloce Gourmet
ADRESSE : 44 RUE GEORGES CLEMENCEAU - 56400 Auray
TÉLÉPHONE : +33297313860
SITE INTERNET : https://www.traiteurvegancailloce.fr/

Découvrez nos valeurs

Nous sommes un traiteur 100% végétal situé à Auray depuis 2017. Notre cuisine se veut saine, équilibrée et gourmande, nous respectons au maximum l'environnement, nous travaillons avec 3 maraîchers bio et locaux, notre emballage est biodégradable et fabriqué en France, nos boissons sont en bouteilles en verre, les bières sont locales. Chaque jour vous avez un menu complet de proposé puis des salades composées, soupes, burgers et desserts. Un menu sans gluten est toujours possible. Au plaisir de vous rencontrer !!!

NOS MENUS

MENU GOURMET

Menu du jour Entrée + Plat + Dessert
Choix du dessert >>>

14.50 €

MENU POP FALAFEL

Un mélange de salades composés pour accompagner le sandwich falafel pois cassés, sauce sésame et navet mariné
Choix du dessert >>>

12.50 €

MENU POP BURGER

Pain brioché au graines de sésame, galette haricots blancs sauce moutarde curry et pommes de terre au four (le burger se réchauffe au four à 180 degrés pendant 5 à 7 min, enlever le chapeau et le mettre en fin de réchauffe)
Choix du dessert >>>

12.50 €

MENU SALADE

Grande salade composée accompagnée d'une petite portion d'affiné végétal (le PEBEYEC)
Choix du dessert >>>

11.50 €

NOS BUFFETS

BUFFET GOURMET : PRIX PAR PERSONNE

Minimum 6 personnes et 48h à l'avance. Salades composées 200g par personnes: La Terroir La Crudivore La Vitaminée La Terre et Mer Un buffet repas: Fougasse aux olives, tomates séchées - Terrine aux poivres, échalotes et cognac - Wrap au falafel sauce crémeuse à l'ail légumes crus et marinée - Maki au tofu mariné x2 - Duo de tapenade: Houmous et Crémeux à l'ail - Légumes en bâtonnet Dessert en mignardises: - Sablé crémeux passion et mousse citron - Divin au chocolat et amandes

21.90 €

BUFFET SALADES : PRIX PAR PERSONNE

Minimum 6 personnes, 48h à l'avance. 350g de salades par personnes. La Terroir: Quinoa, légumes de saison rôtis, orange confite, sauce citronnée La crudivore: Légumes crus de saison, sauce gingembre, sésame noir et citron La vitaminée: Lentilles vertes, fenouils et betteraves crues, sauce moutarde à l'ancienne La Terre et Mer: Chou blanc rôti, trio d'algues fraîches, navets marinés sauce tartare. Dessert en mignardises: - Sablé crémeux passion et mousse citron - Divin au chocolat et amandes

9.60 €

BUFFET REPAS : PRIX PAR PERSONNE

Minimum 6 personnes, 48h à l'avance. Fougasse aux olives, tomates séchées - Terrine aux poivres, échalotes et cognac - Wrap au falafel sauce crémeuse à l'ail légumes crus et marinée - Maki au tofu mariné x2 - Duo de tapenade: Houmous et crémeux à l'ail - Légumes en bâtonnet Dessert en mignardises - Sablé crémeux passion et mousse citron - Divin au chocolat et amandes

17.90 €

BUFFET TAPAS : PRIX PAR PERSONNE

Minimum 6 personnes, 48h à l'avance. - Mini burger de haricots rouges et patate douce (chaud) - Croustillant aux algues fraîches (chaud) - Polenta aux épices, purée de patate douce citronnée, légumes croquants (froid) - Samoussa haricots blancs, sauce moutarde curry, légumes du moment (chaud) - Risotto bawls champignons sauce estragon (chaud) - Maki au tofu et légumes marinés (froid) - Sablé crémeux passion et mousse citron - Divin au chocolat et amandes

14.40 €