L' Indus
Horaires d'ouverture
Informations sur l'établissement
- NOM : L' Indus
- ADRESSE : 49 rue de la fontaine - 56000 Vannes
- TÉLÉPHONE : +33297476786
- SITE INTERNET : https://indus56.fr
Découvrez nos valeurs
Le restaurant L’indus tire son nom du fleuve d’Asie « Indus » coulant depuis l’Himalaya et se jetant dans la mer d’Arabie en traversant le Pakistan et ayant donné son nom à l’Inde. Ce fleuve a regroupé une civilisation antique, remontant à l’Age de Bronze, appelée civilisation de la vallée de l’Indus ou civilisation harappéenne (du nom de la ville de Harappa) dont les vestiges culturels et gastronomiques subsistent encore dans les régions du Pakistan et de l’Inde. Notre restaurant vous propose de découvrir cette culture gastronomique basée sur la cuisson au « Tandoor » (four traditionnel) et aromatisée aux épices.