Assortiment de 4 raclettes au lait cru différentes (jura, fumée, ail des ours, poivre) et de 4 types de charcuterie (coppa, chorizo, prizzutu et lomo) présentés sur plateau

fromage tranché 200g par personne , charcuterie tranchée 100g par personne

Assortiment de 4 raclettes au lait cru différentes (jura, fumée, ail des ours, poivre) présentés sur plateau

fromage tranché 200g par personne

Assortiment de 4 raclettes au lait cru différentes (jura, fumée, ail des ours, poivre) et de 4 types de charcuterie (coppa, chorizo, prizzutu et lomo) en sachet

fromage tranché 200g par personne , charcuterie tranchée 100g par personne

Assortiment de 4 raclettes au lait cru différentes (jura, fumée, ail des ours, poivre) en sachet

fromage tranché 200g par personne

Fruitée et équilibrée : Gruyère suisse, emmental de haute Savoie, comté 18 mois, Vacherin fribourgeois rapée par nos soins, 200g pour une personne

200g Comté 10 mois 1/3 Brillat savarin 1/2 Pont l'évèque 1 petite pelta fromages étiquetés et présentés sur plateau avec décoration

250g Comté 24 mois 1 mothais sur feuille 250g St nectaire fermier 1/2 pont l'évèque 1 chaource 200g bleu de xaintrie  fromages étiquetés et présentés sur plateau avec décoration

1 couronne lochoise 200g Brie de noël 200g Kaltbach truffe 1/2 soumaintrain fromages étiquetés et présentés sur plateau avec déco

1 Pavé de betz 250g Ibargui et sa pâte de coings 250g fourme d'ambert 250g kaltbach 200g délice truffe maison 1 palet de bourgogne fromages étiquetés et présentés sur plateau avec déco

200g Kimerc'h 1 kerbizien (camembert BIO) 1 Biquette breizh 1 hermine 1 petit vannetais (brebis BIO) fromages étiquetés et présentés sur plateau avec déco

250g Kimerc'h 1  kerbizien (camembert BIO) 1 hermine 1 biquette breizh 250g tome de rhuys 1 petit vannetais (brebis BIO) 1/3 curé nantais fromages étiquetés et présentés sur plateau avec déco

4 fromages selon l'inspiration du fromager

6 fromages selon l'inspiration du fromager

Beurre 1/2 sel kerouzine 250g, crème crue 250g, 6 gros oeufs plein air, fromage blanc lissé 250g, emmental hte savoie rapé 100g

Le Brunch du dimache est disponible toute la semaine ;)

6 gros oeufs plein air, beurre 1/2 sel kerouzine 125g, fromage blanc lissé 500g, coulis fruit rouge 200g, cheddar continental 250g, un chèvre local frais ou brebis local frais

domaine Dupasquier, en vendanges manuelles

75 cl

domaine Dupasquier, cuvée princesse

75 cl

Cuvée princesse de chez Jean François Roy

75 cl

de chez Romain Petiteau à Vallet

75 cl

Merlot de chez Romain Petiteau à Vallet

75 cl

de chez Jacques Abet à Pauligne dans l'Aude

75 cl