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Restaurant à Vannes L'ardoise

Restaurant cuisine du marché

25b rue du maréchal leclerc, 56000 Vannes

Fermé aujourd'hui

5/5
1 avis

Cheesecake, coulis de caramel et granola maison

Horaires d'ouverture du restaurant L'ardoise à Vannes

Dim. 07 Fermé Fermé

Lun. 08 Ouvert en continu de 10:00 à 19:30

Mar. 09 Ouvert en continu de 10:00 à 19:30

Mer. 10 Ouvert en continu de 10:00 à 19:30

Jeu. 11 Ouvert en continu de 10:00 à 19:30

Ven. 12 Ouvert en continu de 10:00 à 19:30

Sam. 13 Ouvert en continu de 10:00 à 19:30

Description du restaurant L'ardoise

L'ardoise vous offre une cuisine fait-maison et de saison constituée exclusivement de produits frais, locaux et issus de l'agriculture raisonnée ou biologique (Ferme de Bellevue, Marché de Vannes, ...). Nos desserts sont régressifs et la carte de vins conseillée par Amélie, la patronne n'est constitué que de vins nature, HVE ou biologiques. Situé dans le quartier Saint Patern, Amélie amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp; Julien vous accueille dans un restaurant convivial à la décoration vintage chinée dans les brocantes de la région.

Carte du restaurant L'ardoise

Notre chef, Julien Graffeuil vous propose

Burger du Chef : steak de poulet, tomme de bellevue, oignons confits et sauce au fromage blanc aux herbes Servi avec frites maison et salade de chou12 €Burger du chef Végan : Steak de soja maison, oignons confits, sauce romesco blanche servi avec frites maison et salade de chou12 €Focaccia aux pommes de terre à la truffe, mozzarella di buffala et roquette11 €Pad Thaï Végan10 €Pad Thaï au Poulet12 €Fish n'Chips et fromage blanc aux herbes11 €Pain pitta, Porc grillé, poireaux grillés, sauce romesco blanche servi avec frites maison et salade de chou10 €houmous et pitta5 €Planche de fromages de la ferme de bellevue12 €Fondant Chocolat coeur Poire5 €Crème de coco, graine de chia et coulis de fraises. Dessert végan5 €

Formule Bouteille & Planche de Fromage (de la Fromagerie de Bellevue) , au choix Tête de Crabe / Racine ou Jeu de Rolle20 €Vin blanc JEU DE ROLLE (Rhône, Cépage 100% Rolle) vin frais et vif, aux notes d'agrumes, minéral et floral10 €Vin Blanc TÊTE DE CRABE (Vendéen / Cépage Chenin Chardonnay Sauvignon) Sec et fruité10 €Vin blanc GNEISS (Muscadet Nature-Loire / Cépage Melon de Bourgogne) Minéral et Floral, sec et fruité15 €Vin blanc L'ORÉE BEAUTHOREY (AOP Languedoc / Cépage Grenache Rolle Roussane Clairette) Vin équilibré, arôme de fruits exotiques 19 €Vin blanc CHARDONNAY (IGP Haute Vallée de L'Orb / Cépage 100% Chardonnay) Vif, frais et puissant13 €Vin Rouge de L'AUMONIER (Tourraine / Cépage 100% Gamay) fruité, croquant, poivré, fruits rouges14 €Vin rouge LES VACANCES DE MR MERLOT (Bordeaux / Cépage 100%Merlot) croquant, gourmand, souple, fruits rouges16 €Vin rouge LA TRINQUETTE (Languedoc/Cépage Grenache Carignan) fin, minéral, rond, fruits rouges et noirs18 €Vin rouge RACINE (Mercier Fief / Cépage Cabernet Pinot Noir) Tanins croquants, notes d'épices et fruits rouges10 €Vin Rouge MINERVOIS (AOC Languedoc / Cépage Grenache Carignan Syrah) note fumée, toastée, fruits rouges confits 15 €Vin Rosé LE Petit COUP (IGP Cité de Carcassonne / Cépage Franche Merlot Cinsault) Fin, équilibré, délicat, arômes de fruits rouges 10 €Vin rosé Mas de Cadenet (AOC Côte de Provence / Cépage Cinsault Grenache Syrah) arôme de fruits rouges, fleurs et agrumes, équilibré, frais et délicat20 €VIN BLANC Cote de Beaune - La Grande Chatelaine - (Bourgogne / Cépage 100% Chardonnay) Puissant, rond et aromatique38 €Vin Blanc BOUZERON (Bourgogne aligoté / Cépage : Aligoté) Gourmand, ample et rond22 €Vin Rouge L'atout (Domaine de Lafage AOP Côteaux du Quercy / Cépage Cabernet France) Rond, soyeux, fruits rouges, cerise, moka et réglisse23 €Vin rouge LADOIX - Les Biquottes (Bourgogne : Cépage Pinot Noir) Fin, soyeux et rond, arôme de confiture et de fruits rouges43 €

Avis L'ardoise Vannes

Julien Le Berre

Ajouté le 16/05/2019Un nouveau petit bistrot super sympa à Saint-Patern!!Nous sommes aller diner à l'ardoise, petit restaurant au dessus de la place de Gaulle. Le décor est charmant, Amélie et Julien vous reçoivent dans leur nouvel établissement en toute simplicité , on se sent comme à la maison. Une ardoise vous indique les quelques plats, entrée et desserts élaborés avec des produits bio frais et locaux. On ne saurai que vous conseiller de pousser d'y aller ;)

Mode de réservation

Réservation 1 heure à l'avance (20 places disponibles) : vous recevrez une confirmation par SMS et par email dès que le restaurateur aura validé votre réservation *

* sauf promotion en cours sur la période réservée

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