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Restaurant à Vannes Le Saint Patern Crêperie et restaurant

Crêperie

4 rue Saint Patern, 56000 Vannes

Ouvert de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00

extérieur Creperie restaurant St Patern
Jeu. 22 12:00 à 14:00 19:00 à 22:00
Ven. 23 12:00 à 14:00 19:00 à 22:00
Sam. 24 12:00 à 14:00 19:00 à 22:00
Dim. 25 Fermé Fermé
Lun. 26 12:00 à 14:00 19:00 à 22:00
Mar. 27 12:00 à 14:00 19:00 à 22:00
Mer. 28 12:00 à 14:00 Fermé

Dans l'un des plus vieux quartier de Vannes, venez nous rendre visite au pied de l'église St Patern pour une délicieuse galette, mais aussi nos plats divers et variés. « La Crêperie Restaurant Saint-Patern est le fruit bien mûr, d’un arbre qui a mis son temps à pousser, prenant patiemment racines, à quelques pas de la Cathédrale Notre Dame de Paris, aux côtés d’un chef réputé. J’y ai fait mes armes de cuisinier dans un restaurant gastronomique de renom. On y apprend vite à être rigoureux, précis et à respecter les bons produits. Aujourd’hui revenu dans ma ville natale où j’ai grandi, je fais des galettes, des crêpes ainsi que de la restauration française traditionnelle dans une ambiance bien plus détendue, même si j’ai gardé mes habitudes de travail. Il m’est en tout cas plus facile de me faire plaisir. Je cuisine les produits frais et de saison, je prépare tout moi-même et je ne conçois pas qu’il puisse être autrement. Le plaisir de faire et de manger est au cœur de mon métier, et je ne transigerai pour rien à cette philosophie du partage sans laquelle mon réveil n’aurait plus aucune chance de me lever le matin. Un slogan pour résumer ma cuisine: Simple, frais… bon ! Ici, la cuisine est faite minute, merci pour votre patience. Bon appétit ! » Le chef, Gaël

Réservation 1 heure à l'avance (8 places disponibles) : votre réservation est immédiatement prise en compte, un SMS et un mail de confirmation vous sont communiqués *

* sauf promotion en cours sur la période réservée

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