LA BOBINE LE RELAIS DES ILES

Restaurant

43 rue de la mairie, 59229 Téteghem

Ouvert de 11:00 à 13:00 et de 18:00 à 19:30

SAMOUSSAS AU BOEUF
Queue de lotte
foie gras maison
saumon fumé son wakamé crème citronnée
Foie gras en Cannelés
Tendre Agneau et sa sauce
Minis Burgers
Faluches maison
Poisson du jour et sa sauce
Pouces Pieds à la nage
Bacalhau des ROis
Carré d'Agneau
Bacalahau des Rois
Filet Mignon
KAKCHOUKA
Rougail Saucisses Boucanné
Tartare à l'Italienne
Viandes Maturées 4 à 12 semaines
Poule au Pôt
Magret de Canard Miel et Thym
BARBACOA Doux
CARPACCIO
Foie Gras
Lun. 25 11:00 à 13:00 18:00 à 19:30
Mar. 26 11:00 à 13:00 18:00 à 19:30
Mer. 27 11:00 à 13:00 18:00 à 19:30
Jeu. 28 11:00 à 13:00 18:00 à 19:30
Ven. 29 11:00 à 13:00 18:00 à 19:30
Sam. 30 11:00 à 13:00 18:00 à 19:30
Dim. 31 11:00 à 13:00 18:00 à 19:30

Traiteur-Vente à Emporter/Livrer-Chef à Domicile-Événementiels-Service Traiteur et à domicile sur devis. Merci de noter que vos réservations à emporter peuvent se faire sur simple appel dès votre arrivée (stationnement coté 32EME DI devant portail) et nous vous livrons dans votre véhicule. LIVRAISONS : Merci de sélectionner LIVRAISON à la fin des choix de votre (vos) Plats. Suivant la surcharge des préparations, il y à possibilité de créneaux plus courts (appeler au 06 73 93 10 43 pour connaître ses possibilités). Le logiciel Clique Rapplique est en constante évolution et sera simplifié au fur et à mesure du temps. Bon Appétit et portez-vous bien.

A la fin du choix de votre Entrée, elle peut être transformée en PLAT, pour cela sélectionnez un ACCOMPAGNEMENT en supplément, vous pouvez aussi le faire sur un PLAT. En fin de commande, merci d'indiquer FROID ou CHAUD et éventuellement livraison. Nos

Apéritif

BOUCHONS REUNIONNAIS COMBAVA (8) (suivant disponibilités) (En Plat séléctionner 1 Accompagnements en supplément) 8,5 €MINI BURGERS AU BOEUF (x6), KETCHUP 9,5 €DUO DE SAMOUSSAS AU POULET (ou Légumes faire ce choix après cette sélection) (8) et ACCRAS (x10), Sauce Piment et Aigre-Douce En Plat séléctionner 1 Accompagnements en supplément) 8,5 €TERRINE ARTISANALE 150g au choix (Beurre, Cornichons, Pains) (Si En Plat séléctionner 1 Accompagnements en supplément) 7,2 €FALAFELS (x5) SAUCE TERRIAKI 4,9 €PETITS BOUDINS ANTILLAIS (x10) , SAUCE BARBECUE 7 €TRIO DE SAMOUSSAS AU POULET (ou Légumes faire ce choix après cette sélection) (8) et ACCRAS (x10), PETITS BOUDINS ANTILLAIS (x10) (en plat sélectionner un accompagnement) 14,5 €Samoussas aux Légumes

Entrées

VELOUTE DE CRESSON PIMENTE (EN PLAT SELECTIONNER UN ACCOMPAGNEMENT EN SUPPLEMENT 6,9 €GRATIN BERGUOIS (Ecrasé de PDT de Hoymille, Saucisse de Bergues, Fromage de Bergues au lait Cru, Herbes (EN PLAT SELECTIONNER UN ACCOMPAGNEMENT EN SUPPLEMENT 7,5 €TARTELETTE AUX FROMAGES (EN PLAT SELECTIONNER UN ACCOMPAGNEMENT EN SUPPLEMENT) 4,9 €BOUCHEES (8) AUX CREVETTES ROSES ET SA SAUCE (EN PLAT SELECTIONNER UN ACCOMPAGNEMENT EN SUPPLEMENT) 8,5 €CROQUETTES DE POISSON MOELLEUSES (X5), SAUCE TOMATE AUX CORNICHONS (EN PLAT SELECTIONNER UN ACCOMPAGNEMENT EN SUPPLEMENT) 7,2 €CRABE FARCI A L'ANTILLAISE, CHAPELURE, EMMENTAL,(Moyennement Pimenté) (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Chaud ou a réchauffer) 8,5 €FOIE GRAS MAISON, CHUTNEY DE FIGUES, PAIN D'EPICES GRILLE, TOASTS DORES 12 €(photo)

Plats

CRABE FARCI A L'ANTILLAISE, RIZ BASMATI (Moyennement Pimenté) (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Chaud ou a réchauffer) 9,5 €ROUGAIL SAUCISSES BOUCANNEES RIZ BASMATI et GRAIN (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Chaud ou a réchauffer) 9 €FILET MIGNON A L'ANANAS (Ananas Frais, Oignons, Douces Epices, POTATOES (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Chaud ou a réchauffer) 10,9 €NUGGETS DE POULET MAISON (x6), KETCHUP, POTATOES (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Chaud ou a réchauffer) 6 €TARTARE A L'ITALIENNE, POTATOES, Boeuf, Grana Padano, Tomate séchée, Huile d'Olive au Pesto, Câpres, (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Chaud ou a réchauffer) A COMMANDER LA V E I L L E 13,9 €QUEUE DE LOTTE AU CURRY JAUNE ET GINGER, EN COQUILLE DE COCO, RIZ BASMATI (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Froid ou a réchauffer) 14,5 €CHAKCHOUKA MERGUEZ POTATOES (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Froid ou a réchauffer) 9 €LASAGNES VEGETARIENNES, EMMENTAL, CREME FRAICHE 12 €SANS CAPRES SOURIS D'AGNEAU, SAUCE AUX MORILLES, POTATOES (à la fin de votre sélection de ce plat merci de choisir Froid ou a réchauffer) 13,5 €POISSON DU MOMENT SAUCE CITRONNEE, PUREE DE PANAIS 12,9 €BACALHAU DES ROIS, MORUE DESSALEE, PDT, OLIVES VERTES, OIGNONS, AIL, OEUFS DUR, PERSIL, HUILE D'OLIVE 12,5 €PLATEAU REPAS 1,4 €Chaud prêt à consommer Froid à réchauffer FAUX FILET DE SIMMENTAL environ 250g, SAUCE POIVRE, POTATOES (a commander 3H00 à l'avance) (préciser la cuisson après cette sélection) 15,9 €Saignant A point bien cuit PETIT SALE au Carvi, AUX LENTILLES, JOUE DE PORC, SAUCISSE DE MORTEAU, (Maison) (a commander 3H00 à l'avance) 9,5 €BOULETTES DE BOEUF, SAUCE TOMATE, RIZ BASMATI (a commander 3H00 à l'avance) 12,9 €JAMBONNEAU SAUCE AU CEPES, POTATOES 11,9 €

Accompagnements suppléments

Ratatouille 2 €Riz Basmati 2 €Potatoes 2 €Lentilles Cuisinées 2 €Crosnes au Beurre 2,5 €Pain Blanc Maison rond 0,3 €Semoule au Beurre 2 €Purée de Panais 3 €

Desserts

TARTE A LA CASSONADE (Sur Pâte, Vergeoise, Oeufs) 5,9 €MOELLEUX AU CHOCOLAT TONKA COEUR DE CARAMBAR CREME VANILLE 6,2 €BABA AU RHUM 55 degres 6,5 €TARTE CITRON MERINGUEE petites Caramélisées 5,9 €TARTE TATIN petites Caramélisées 5,9 €CANNELES BORDELAIS x10 6,5 €CREME BRULEE A LA VANILLE BOURBON 6,5 €PASTÉIS DE NATA (X2) et SA CONFITURE FLAN SUR UNE BASE DE PATE CROUSTILLANTE CUIT 3,8 €GATEAU AUX FRUITS DE SAISON MAISON 3,6 €

Boissons

Fuze the 33cl 1,5 €Coca Cola 33cl 1,5 €Orangina 33cl 1,5 €PLANTEUR A la véritable Vanille BOURBON (base Rhum 55), le Litre 12,5 €ROSE COTES DE PROVENCE 75CL 13,5 €MONPLAISIR DUBOSC Rouge 75cl 17 €RHUM ARRANGE (SUIVANT DISPOS) 70cl 45 €Eau minérale 50cl 0,5 €BRACINE TRIPLE 33CL 4,9 €ROSE ECLATS D'AROMES 75cl 9,5 €CAROLUS IMPERIAL BLONDE 75CL 9 degrés 17 €

Livraisons

Livraison Téteghem (offert) suivant disponibilité et prise de Rendez-vous (nous vous re-contactons) Livraison à plus de 10 Kms suivant disponibilité et prise de Rendez-vous (nous vous re-contactons) 3 €

MENU ST VALENTIN Dimanche 14 Février 2021

MENU ST VALENTIN14 Février 2021 (en cours) Commandes au plus tard le 9 Février le 28 €Mise en bouche : Crème Brulée au Chorizo Crème Brûlée Safranée au ChorizoEntrée : Foie Gras, Chutney de Figues, pain d'Epices grillé, ses Toasts Entrée : Crabe Farci à l'Antillaise sur lit d'Ananas, ses Blinis (1 au choix par convive) Plat : St Jacques flambées au Noilly-Pratt, Petits Légumes et Purée au Beurre (1 au choix par convive) Suprême de Volaille, sauce au Foie Gras, Petits Légumes et Purée au Beurre (1 au choix par convive) Dessert : Moelleux au Chocolat TONKA au Coeur de CARAMBAR, Crème Vanillée (1 au choix par convive) Dessert : Crème brulée à la Pistache et aux Pistaches (1 au choix par convive) Vin Blanc GUILLAMAN Sec DUBOSC 75cl 16 €Vin rouge Monplaisir DUBOSC 75cl 17 €Planteur à la Vanille Bourbon les 75cl 12,5 €

Réservation 15 minutes à l'avance (18 places disponibles) : vous recevrez une confirmation par SMS et par email dès que votre artisan aura validé votre réservation *

* sauf promotion en cours sur la période réservée

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