Brasserie La Bambelle

Production locale

13 place de Gaulle, 56000 Vannes

Ouvert en continu de 14:00 à 18:00

Photo La Bambelle MicroBrasserie Vannes solidaire
la Bambelle Brasserie Vannes Labonapp
La Bambelle micro brasserie artisanale Labonapp Vannes
La Bambelle Vannes. Labonapp Clique & Rapplique
La Bambelle Vannes. Labonapp Clique & Rapplique
La Bambelle Vannes. Labonapp Clique & Rapplique
Mar. 19 Ouvert de 14:00 à 18:00  
Mer. 20 Ouvert de 14:00 à 18:00  
Jeu. 21 Ouvert de 14:00 à 18:00  
Ven. 22 Ouvert de 14:00 à 18:00  
Sam. 23 Ouvert de 14:00 à 18:00  
Dim. 24 Ouvert de 14:00 à 18:00  
Lun. 25 12:00 à 14:00 19:00 à 22:00

Des orges, du blé, du seigle ou du sarrasin cultivés sur les versants de la vallée de l'Arz, des houblons aromatiques qui expriment les richesses de notre sous-sol, des plantes sauvages cueillies dans les haies de nos parcelles; 10 ans maintenant que la ferme-brasserie La Bambelle jongle avec les matières premières issus de ses champs (à Saint Gravé) pour offrir une gamme de bières et spiritueux. Tous nos produits sont produits et distribués par nos soins localement dans les commerces de proximités à moins d'une heure de la brasserie.

Vous trouverez ici tout une gamme de bières, spiritueux et même de la farine de la ferme brasserie La Bambelle.
Tous ces produits sont le fruit d'une transformation des céréales maltés (orges, blé, sarrazin, seigle...) qui ont été cultivés sur notre fer

Nos bières : Gamme classique

Chervad 75cl 3,6 € Bière blonde - 4.8 alc Blonde légère à la robe brillante et cristalline. Elle révèle des arômes de houblons herbacés et affiche une bonne longueur en bouche sur des notes de céréale et de miel. A boire plutôt fraîche tout au long de l'année.Chervad 6x75 cl 21 €Bière blonde - 4.8°alc - Carton de 6 bouteillesFilaj 75cl 3,6 €Bière rousse – 4,8 alc - La chouchoute de la brasserie depuis sa création, la Filaj, c'est l'alliance de la force et de la finesse... une invitation à la balade irlandaise. Sa robe cuivrée et sa pétillance fine révèle un nez sur des houbloFilaj 6x75cl 21 €Bière rousse – 4,8 alc - Carton de 6 bouteillesCamber 75cl 3,6 €Bière noire – 4,5 alc - C'est riche, c'est épais... ça embarque le nez sur des notes de résine, et sa plonge les papilles dans unesévère note de café... avec une lame de fond de céréales caramélisés... tout ça surmonté d'une bellemoussCamber 75cl 21 €Bière noire - 4,5 alc - Carton de 6 bouteillesBougad 75cl 3,6 €Bière de blé – 4,8 alc -Dans la pure tradition des Hefe Weisse allemandes, la bougad, c'est du pain à l'état liquide. Une rondeurinégalée, une amertume plus que légère, une fine dose de sucre en fin de bouche et un nez qui va sur lefoBougad 6x75cl 21 €Bière de blé – 4,8° alc - Carton de 6 bouteilles

Nos bières: Gammes spéciale

Bayoust 3,8 €Bière ambrée au maïs et blé noir. Du maïs pour la louisiane, du blé noir pour la Bretagne...Issu d'une coopération avec une brasserie du pays cajun, la bayoust, c'est comme un bonbon... c'est rond et ça laisse une note de sucre – 4,8°alc - 75clBayoust 22 €Bière ambrée au maïs et blé noir – 4,8°alc - 6x75cl Carton de 6 bouteillesBerzote 3,8 €Bière blonde de lichous. Quand l'hiver pointe sévèrement le bout de son nez, la Berzote revient nous border. Dans la tradition des bières du nord de la France, elle séduit par ses notes herbacés avant de napper la bouche de cér – 5,8°alc - 75clBerzote 22 €Bière blonde de lichous – 5,8°alc - 6x75cl Carton de 6 bouteillesL'Iris 3,8 €Bière ambrée avec plein de houblon. Quand vient le 3ème week-end de septembre, et bien c'est la fête à la brasserie... et ce jour là un des brasseurs concocte une bière en soutien à un projet d'intérêt collectif du territoire – 6,5° alc - 75clL'Iris 22 €bière ambrée avec plein de houblon –6,5° alc - 6x75cl Carton de 6 bouteillesOrine 3,8 €Bière noire La bière de soif comme l'entente les irlandais. Noire sèche et peu alcoolisée, l'orine révèle de puissantsarôme de café, des notes de pain grillé et une subtile touche de levures... tout ça sur une amertume franchee - 4°alc -75clOrine 22 € Bière noire - 4°alc - 75cl Carton de 6 bouteilles

Spiritueux

Aël 24 €Bière distillée vieillie en fût de chêne – 40° alc - 50clUne note d'alcool frais commence par vous surprendre le nez, et puis c'est la puissance d'un spiritueuxrond et gras qui vous enveloppe la bouche, et qui vous rappelle la puissance d'un orgLes belles plantes 35 €Whisky de la bambelle – cuvée

Nos farines

Farine de blé noir - 3€/kilo 3 €

LIVRAISON: Service de livraison à domicile ou au bureau!

MERCI DE SELECTIONNER VOTRE ENTREE : 5,99 €Falafel de pois cassés curry-coco 8,99 €MERCI DE SELECTIONNER VOTRE PLAT : 1 €Dahl de lentilles corail et riz à la cardamome 2 €

Réservation directe (20 places disponibles) : votre réservation est immédiatement prise en compte, un SMS et un email de confirmation vous seront envoyés *

* sauf promotion en cours sur la période réservée

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