RYOKO

Comptoir, ambiance salle, Ryoko, Ramen, Vannes
bouillon tonkotsu, ramen vannes, ryoko
Table haute, Ryoko, Ramen, Vannes
Okonomiyaki
Dessert Gianduja
Ramen Maritime
Ramen Intemporel
Logo Ryoko - comptoir à ramen

1. LIVRAISON À DOMICILE : CLIQUEZ ICI

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  • Livraison dans un rayon de 500m

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    3 €
  • Livraison Vannes et Poulfanc

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    5,99 €
  • Livraison Theix, Séné, St Avé, Ploeren, Plescop

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    11,99 €
  • Qu'il vente ou qu'il neige, votre livreur sera là !! Vous pouvez lui laisser un pourboire ;)

  • 2 €

    2. NOTRE CARTE

    NOS ENTRÉES
    photo

  • SENDO

  • SALADE DE CHOU CHINOIS, CAROTTES, GINGEMBRE FRAIS, COQUES AU NATUREL MARINÉES AU VINAIGRE DE RIZ, GOMASIO, VINAIGRETTE AU YUZU 5 €
  • KARUPACHO

  • FINES TRANCHES DE POISSON CRU MARINÉ, CONDIMENT AIL NOIR, VINAIGRETTE AU YUZU, GINGEMBRE FRAIS, MESCLUN 7 €
  • OKONOMIYAKI

  • GALETTE DE CHOU BLANC, POITRINE DE COCHON FUMÉE, CÉBETTES, PIMENT, COPEAUX DE NORI ET KATSUOBUSHI (BONITE SÉCHÉE), MAYONNAISE JAPONAISE, SAUCE OKONOMIYAKI 6,5 €
    NOS RAMEN
    Choisissez votre cuisson de nouilles (options)photo

    À BASE DE BOUILLON TONKOTSU
    Bouillon crémeux à base de cochon cuit pendant 15h
  • INTEMPOREL

  • BOUILLON TONKOTSU, NOUILLES FRAÎCHES, SHOYU TARE, CHASHU DE PORC ÉLEVÉ AU LIN, CÉBETTES, ALGUE NORI, CONDIMENT AIL NOIR, SHIITAKE, HUILE D'ÉCHALOTES, ½ ŒUF AJITAMA, PICKLES D'OIGNONS ROUGESoptions

    13 €
  • INTENSE

  • BOUILLON TONKOTSU, NOUILLES FRAÎCHES, MISO TARE, PORC HACHÉ ÉPICÉ AU SATÉ, CÉBETTES, CACAHUÈTES TORRÉFIÉES, SHIITAKE, KIMCHI, PONZUoptions

    13,5 €
    À BASE DE BOUILLON TORI CHINTAN
    Bouillon clair à base de volaille et de légumes cuit pendant 15h
  • ORIGINEL

  • BOUILLON TORI CHINTAN, NOUILLES FRAÎCHES, SHOYU TARE, CHASHU DE PORC ÉLEVÉ AU LIN, GOMASIO DE SÉSAME NOIR, HUILE D’ÉCHALOTES, ½ ŒUF AJITAMA, CÉBETTES, ÉCHALOTES FRITES, RADIS NOIR AU VINAIGRE DE RIZoptions

    13 €
  • PRINTANIER

  • BOUILLON TORI CHINTAN, NOUILLES FRAÎCHES, SHOYU TARE, TATAKI DE BOEUF, ASPERGES VERTES, CEBETTES, ½ OEUF AJITAMA, SHIITAKE, ALGUE NORI, HUILE D'AIL DES OURS, COPEAUX DE PARMESAN 15 €
  • TORI TORI

  • BOUILLON TORI CHINTAN, NOUILLES FRAÎCHES, SHOYU TARE, CHASHU DE VOLAILLE AOC, ½ OEUF AJITAMA, ALGUE NORI, CONDIMENT AIL NOIR, JUS DE YUZU, POIREAUX ÉMINCÉS, HUILE D’ÉCHALOTES, CORIANDRE FRAÎCHEoptions

    13,5 €
    À BASE DE BOUILLON TOM KHA
    Bouillon de légumes à base de gingembre, citronnelle, galanga, feuilles de lime, zestes de citron vert, pâte de curry rouge, sauce soja et lait de coco
  • MARITIME

  • BOUILLON TOM KHA, NOUILLES FRAÎCHES, POISSON FRAIS MARINÉ ET LAQUÉ À LA SAUCE TERIYAKI, CÉBETTES, SHIITAKE, HUILE DE CREVETTES AU KARI GOSSE, ALGUE NORI, CHOU PAK CHOI, RADIS NOIR AU VINAIGRE DE RIZoptions

    14,5 €
  • VEGGIE

  • BOUILLON TOM KHA, NOUILLES FRAÎCHES, TOFU MARINÉ, ½ ŒUF AJITAMA, HUILE D’ÉCHALOTES, CÉBETTES, SHIITAKE, KIMCHI, RADIS NOIR AU VINAIGRE DE RIZ, YUZU KOSHOoptions

    13 €
    NOS TOPPINGS
    Garnitures en supplément
  • AJITAMA

  • ŒUF MOLLET MARINÉ AU SOJA PENDANT 24H 2 €
  • CHASHU DE COCHON

  • 2 TRANCHES DE POITRINE DE PORC BRAISÉE 4 €
  • CHASHU DE VOLAILLE

  • 3 TRANCHES DE SUPRÊME DE VOLAILLE BRAISÉE 4 €
  • PORTION DE NOUILLES

  • 130G DE NOUILLES FRAÎCHES EN SUPPLÉMENToptions

    3 €
  • TOFU MARINÉ

  • PORTION SUPPLÉMENTAIRE DE TOFU MARINÉ 2,5 €
  • CONDIMENT ÉPICÉ

  • PÂTE DE PIMENT MAISON 1,5 €
    NOS DESSERTS
    photo

  • GIANDUJA ET KALAMANSI

  • LEMON CURD AU KALAMANSI, GIANDUJA MAISON, NOISETTES TORRÉFIÉES 6 €
  • PERLES DU JAPON FAÇON RIZ AU LAIT

  • PERLES DU JAPON CRÉMEUSES, LAIT DE COCO, FRUITS DE SAISON, NOUGATINE AU SÉSAME GRILLÉ 5 €

    3. NOS BOISSONS

    SOFTS
  • Eau plate

  • Plancoët 50cl 1,5 €
  • Eau gazeuse

  • San Pellegrino 50cl 2 €
  • Ginger Beer

  • Leamo bio 25cl 4 €
  • Limonade Bionade

  • citron/bergamote 33cl 4 €
  • Jus de pomme bio

  • La Cidrerie du Golfe 25cl 4,5 €
  • Jus d'abricot

  • Marcel Bio 25cl 5 €
  • Tensai Tea

  • Bio 33cl 4,5 €
  • Breizh Cola

  • 33cl 3 €
  • Breizh Cola Zéro

  • 33cl 3 €
    BIERES
  • Coedo Ruri

  • blonde 33cl 5,5 €
  • Coedo Marihana

  • IPA 33cl 6 €
  • La Bringue

  • blanche 33cl 5,5 €
    SAKE
  • Les Larmes du Levant

  • saké français (10cl)photo

    5 €
    VIN
  • Vin blanc AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie

  • "Les Vignes du Bourg" Domaine Braud 2020 (75cl)photo

    21 €
  • Vin rouge VDF Poivre d'Ane

  • 80% Grenache - 20% Syrah 2020 Hérault (75cl)photo

    25 €
    Dim. 20 Fermé Fermé
    Lun. 21 Fermé Fermé
    Mar. 22 11:45 à 14:00 18:45 à 22:00
    Mer. 23 11:45 à 14:00 18:45 à 22:00
    Jeu. 24 11:45 à 14:00 18:45 à 22:00
    Ven. 25 11:45 à 14:00 18:45 à 22:00
    Sam. 26 11:45 à 14:00 18:45 à 22:00

    Venez déguster de délicieuses saveurs japonaises ! MESSAGE IMPORTANT : en raison du couvre-feu, pour les commandes à retirer sur place avant 19h, nous vous recommandons de nous téléphoner au 02 97 47 54 80. Pour les commandes après 19h, MERCI DE SÉLECTIONNER LA LIVRAISON DANS VOTRE PANIER.

    Réservation directe (20 places disponibles) : vous recevrez une confirmation par SMS et par email dès que votre artisan aura validé votre réservation *

    * sauf promotion en cours sur la période réservée

    Voir l'ensemble : restaurants à Vannes

    Bienvenu sur le premier site de réservation et de commande en ligne reconnu d'utilité sociale, vous allez adorer!! Commandez ou réservez chez votre artisan à Vannes en quelques clics !